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La Mission di Bio2

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Bio2 vuole riportare competitività alle aziende agricole di montagna e di alta collina, attraverso la valorizzazione della agro-biodiversità cerealicola e la loro coltivazione in biologico, tenendo conto dell’esistenza di una domanda crescente di varietà storiche biologiche da parte dell’industria di prima trasformazione locale.

Il progetto porterà ad individuare le combinazioni di genotipi antichi appartenenti al genere Triticum, che seminati contemporaneamente nello stesso appezzamento, e quindi coltivati in miscuglio in coltivazione biologica, mostrino la miglior prestazione in termini di resa in campo e predisposizione alla prima e seconda trasformazione.

 



Bio2’s Mission

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Bio2 project will increase the competitiveness of mountain and high hill farms, through cereal-biodiversity valorization and organic cultivation, helping farmers benefiting from the existence of a growing demand for organic old varieties, by the local first processing industry.

The project will identify combinations of old genotypes of the Triticum genus, which, if sown at the same time in mixtures and grown under organic cultivation, are able to give adequate yields and a good predisposition to first and second processing.