Bio2

Venerdì 24 febbraio 2017: il progetto Bio2 ha incontrato l’Associazione Goever – Cereali del Trentino e il dott. Federico Bigaran, direttore dell’ufficio produzioni biologiche della provincia autonoma di Trento. Durante l’incontro abbiamo condiviso obiettivi e strategie su diversi temi di interesse comune fra cui i frumenti antichi, le produzioni biologiche e la montagna. Nel pomeriggio abbiamo visitato il Molino Grassi e i campi sperimentali dell’Azienda Claudio Grossi.

Friday February 24th 2017: Bio2 project met Goever, an association of cereal producers of Trentino and Federico Bigaran, director of the office for organic productions of Trento province. During the meeting we shared objectives and strategies on different common subjects among which the cultivation of ancient wheats, organic farming, and mountain. Then we visited Molino Grassi mill and the experimental fields at Claudio Grossi farm.